Existen muchas formas de aplacar la calor en Santa Cruz en la que puedo citar algunas por ejemplo: Mucha agua fria, Aire Acondicionado, ventiladores, piscinas, rios, cervezas, me
Existen muchas formas de combatir el calor en Santa Cruz, como por ejemplo: beber agua fría, usar aire acondicionado, ventiladores, ir a piscinas, ríos, tomar cervezas, meterse en la nevera y por supuesto, tomar refrescos o «guarapos». Estos métodos ayudan de manera efectiva a enfrentar el calor intenso que estamos experimentando.
Personalmente, considero que el refresco de tamarindo es uno de los más refrescantes. Por eso, les ayudaré a preparar un excelente refresco de tamarindo gracias a la receta de mi abuela, que me la dejó como herencia.
Para hacer un buen refresco de tamarindo necesitamos:
- 1/2 kilo de tamarindo
- Dos tazas de agua caliente
- Un litro de agua hervida fría
- Azúcar al gusto
- Hielo
Preparación:
- Primero, colocamos el tamarindo en un recipiente con las dos tazas de agua caliente y lo dejamos reposar durante unos minutos para que suelte su pulpa.
- Una vez que el tamarindo haya enfriado, lo estrujamos y lo colamos, agregando el resto de agua fría. La agua debe estar bien fría.
- Añadimos azúcar al gusto y hielo al gusto, y disfrutamos del refresco.
Esta es una receta de mi abuelita (¿?) y yo la comparto con todos ustedes. Luego les enseñaré cómo preparar somó y una deliciosa limonada.
que receta mas pendeja…jajaja
Ya estaba por tomar nota jejeje para mi es uno de mis refrescos favoritos entre el mocochinchi y el somo…
Saludos y Besos
Hei! pero es asi como se hace el Tamarindo, no es mi culpa que sea tan sencilla
Gracias muy amable de tú parte compartila y al q no .le gustó pues ni modo no hay q dejar mensajes malagradecidos mil gracias x compartir está receta la es puesto fácil y eso es lo bueno mil gracias
[…] igual que el refresco de tamarindo, el refresco de Achachairú… es lo mejor que le ha pasado a este pueblo. Más aún cuando […]